Dans le cadre de la semaine de l’agroalimentaire, les élèves de 1STL spécialité Biotechnologies ont passé une demi-journée à l’école d’ingénieurs de Purpan. 

Ils ont pu échanger avec des professionnels des industries agroalimentaires de la région sur les activités des entreprises, leur travail et leur parcours d’étude, tout en dégustant quelques produits phares.

Ils ont aussi visité la halle technologique où les étudiants mettent en application leurs enseignements lors de travaux pratiques en produisant des yaourts, du fromage et de la bière tout en assurant les contrôles qualité en cours et en fin de fabrication.

Pour nos élèves, cette journée a permis une mise en lumière des enseignements abordés en biotechnologie au lycée, mais aussi des nombreux métiers de l’agroalimentaire, secteur dynamique en Occitanie !

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